作ったのは砂肝と野菜のスープです。
【材料】
砂肝
豆苗
もやし
えのき
塩
【作り方】
1.砂肝はグレーの部分を取り除き、細かく切ってさっとゆがく。
2.えのきをみじん切りし、とろみが出るまで水煮。
3.2に切った豆苗ともやしを入れ、さらに煮る。
4.すべてに火が通ったら1の砂肝を加え、ひと煮立ちしたら塩で味をととのえて完成☆
ペットフードのレトルトタイプの砂肝は食べたことがあったのですが
生の砂肝を家で調理して食べるのは初めてのジャック。
最初の一口目はいったん吐き出してしまったもののすぐに拾って食べ、
美味しいことが確認できたのか、その後はこの表情でガツガツ！
またひとつ、ジャックの好物が増えてしまいました。
なんでも好き嫌いなく食べてくれるワンコは、手作り食を続けていく上で気分的にとっても楽ですね(笑)
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